南霸天「丹丹漢堡」為什麼不北上開店?老闆兒子朋友說出了真相

說起速食店,很多人想起的都是麥當勞或是肯德基,但在南部就不能不提丹丹漢堡,本土的特色食物搭配速食炸雞可說是廣受好評。但目前只有在高雄、台南、屏東有開設分店。為何這麼受歡迎,卻不往北開分店呢?PTT上有名網友表示剛好跟老闆兒子有認識,因為「老闆很龜毛,還因為之前食安問題更龜毛。」

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網友表示,整個丹丹系統其實都是老闆認識的親信所開的,唯一理由就是找老闆信的過的人才准他開。廠商也常常被丹丹的品管人員突襲,只要不符合規定就直接拜拜。不去北部是因為「不信任北部物料廠商」,還有加盟後的品管。他還透露一個小秘密:「奶茶很好喝是因為用奶精做的,不過也符合規定啦。」

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因此地點也只選原物料能兩小時內到達保持新鮮的地方,還有丹丹有一天是消毒日,公司品管人員跟督導一樣嚴格。

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貼文一出後引發網友熱烈回響:「品質真的很要求,還有到台北賺給房東爽幹嘛。」、「北部人崩潰。」但也有網友質疑:「物料出包的新聞,南部供應商居多吧?」

丹丹漢堡先前宣布調降3種套餐的價格,被網友盛讚「佛心企業」

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丹丹漢堡也不開放加盟,如果想開店必須從基層做起,能力與人品經店長認可,且地點通過審核後才能開店,並非砸錢就能開店

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小編上次去台南有吃過一次,看到菜單上有魷魚羹和麵線感覺真的很特別XD雖然說只有南部有開店感覺有點可惜,但這個年頭對原料和食品安全品質有所堅持的人真的不多了,還是很佩服老闆夫婦的用心,下次去南部有機會的話也可以嘗嘗看。

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